El Asiago Fresco es un queso clásico con un sutil sabor a nuez y un color blanquecino. Tiene una textura rica y cremosa. Lleno de riqueza natural, este Asiago Pressato es verdaderamente un queso de lujo.
Un manjar de Italia, reconocido por su sabor delicado pero decisivo. La leche de búfala, una antigua raza bovina traída a Italia por los normandos poco después de la caída del Imperio Romano, es el único ingrediente utilizado en este queso. Silano es un nombre que hace referencia a la excelente leche, que produce el queso perfecto con un característico color marfil y un sabor suave, suave y delicado.
La burrata es un queso suave de leche de vaca que, por fuera, podría confundirse con mozzarella fresca. Ambos son orbes blancos y regordetes de queso italiano, uno más sólido y elástico que el otro. El queso burrata se distingue por su textura suelta: las pequeñas cuajadas de queso suave y la crema se envasan dentro de una cubierta exterior hecha de mozzarella.
Di Stefano burrata es una delicada mezcla de hebras de mozzarella empapadas en crema y envueltas en una fina capa de mozzarella. Este cremoso manjar italiano se ha ganado los corazones de los mejores chefs de todo el mundo.
El queso Caciocavallo personifica la belleza y el sabor de los quesos piamonteses frescos y salados. Jugoso, distintivo y complejo, este es un clásico.
El queso Ciliegine Mozzarella tiene el sabor dulce y delicado de estas bolitas del tamaño de un bocado, lo que las convierte en las favoritas para cualquier ocasión. Recomendamos maridar con tomates frescos, pimientos asados, hierbas, embutidos, melón, uvas y vino ligero.
Queso Gorgonzola Este clásico queso italiano es ideal para rallar sobre pasta, ensaladas y cualquier cosa que desee un poco de sabor. Delicadamente aromatizado con la cantidad justa de queso cheddar y quesos de estilo suizo para complementar cualquier comida, combina perfectamente con vinos como Chianti o Prosecco.
Grana Padano es un queso duro, semigraso y delicioso que se considera un símbolo de excelencia en la cocina tradicional de Italia. Envejecido durante 16 meses, su sabor acaramelado y a nuez lo hace ideal para una variedad de platos italianos.
El mascarpone es un queso suave, dulce y rico hecho de crema. Fue desarrollado como una alternativa de alta calidad a la mantequilla por los monjes de San Lorenzo al Monte en Lombardía, Italia. Hoy en día se utiliza sobre todo en postres como tartas y pasteles, o con frutas para hacer tiramisú.
Montasio Fresco es un queso que se puede comer a cualquier hora del día, ya que se puede servir frío y caliente. Se puede comer solo, acompañado de algún vino seco o dulce, o con nueces y miel.
Nuestra mozzarella di bufala fresca está hecha de leche de búfala y tiene el sabor especial que te encantará. Se combina con prosciutto, salami y tomate para crear un auténtico almuerzo o cena.
Experimente el delicioso sabor del queso Mozzarella Ovoline recién hecho y hecho a mano. Hecha solo con leche fresca de vaca, esta mozzarella premium ofrece una textura delicada y suave que es perfecta para tus recetas favoritas. Con una forma perfecta de 9 oz. Bloque y bordes redondeados, este queso también es fácil de rebanar.
Parmigiano Reggiano una verdadera obra maestra italiana. Es un queso duro y seco elaborado con leche de vaca desnatada o parcialmente desnatada. Su corteza dura de color dorado pálido y su sabor a nuez lo hacen ideal para hornear o rallar en pasta, sopas y ensaladas.
Pecorino Moliterno es un queso sardo de cinco a ocho meses, firme y lleno de sabor. La corteza es de color dorado claro y tiene una textura de panal. Es bueno para cortar en rodajas finas para un plato de queso, pero también es lo suficientemente suave para rallar sobre pasta caliente o cuscús.
