La burrata es un queso suave de leche de vaca que, por fuera, podría confundirse con mozzarella fresca. Ambos son orbes blancos y regordetes de queso italiano, uno más sólido y elástico que el otro. El queso burrata se distingue por su textura suelta: las pequeñas cuajadas de queso suave y la crema se envasan dentro de una cubierta exterior hecha de mozzarella.
La naturaleza única y delicada de la trufa blanca de Alba significa que deben consumirse lo más frescas posible. Nuestro aclamado aceite de oliva virgen extra italiano, que proviene únicamente de los preciados huesos de aceitunas "preciosas" y es recolectado a mano diariamente por nuestros maestros artesanos, le asegura que saboreará el verdadero sabor y aroma en cada uno de sus platos.
Trufa blanca congelada D'Alba: la famosa delicia de Italia, las trufas blancas de Alba tienen un fuerte aroma a almizcle y ajo. Su sabor puede hacer que un plato sea extraordinario, así que asegúrate de rasurarlos sobre tu pasta, risotto u otro plato favorito para disfrutar del exquisito sabor de Italia.
Grana Padano es un queso duro, semigraso y delicioso que se considera un símbolo de excelencia en la cocina tradicional de Italia. Envejecido durante 16 meses, su sabor acaramelado y a nuez lo hace ideal para una variedad de platos italianos.
Nuestra mozzarella di bufala fresca está hecha de leche de búfala y tiene el sabor especial que te encantará. Se combina con prosciutto, salami y tomate para crear un auténtico almuerzo o cena.
Las aceitunas Castelvetrano, también llamadas Nocellara del Belice, se encuentran entre las aceitunas italianas más populares, junto con la Cerignola verde. Con un color verde brillante y una textura carnosa, son aceitunas mantecosas, ricas y deliciosas.
Nuvola es harina de Caputo en estado puro, elaborada a partir de ingredientes naturales 100% sin aditivos. Nuvola es nuestra harina original desarrollada para panes artesanales, incluyendo la napolitana “pizza romana”, entre otros.
Nuvola es harina de Caputo en estado puro, elaborada a partir de ingredientes naturales 100% sin aditivos. Nuvola es nuestra harina original desarrollada para panes artesanales, incluyendo la napolitana “pizza romana”, entre otros.
El Crudo Galloni es una verdadera excelencia italiana reconocida en todo el mundo. La excelencia absoluta en prosciutto que expresa una verdadera cultura del gusto, madurada con el tiempo, capaz de renovarse cada vez manteniendo sus orígenes y los valores que siempre lo han distinguido: es el Galloni, una excelencia italiana reconocida en todo el mundo. mundo también.
El Crudo Galloni es una verdadera excelencia italiana reconocida en todo el mundo. La excelencia absoluta en prosciutto que expresa una verdadera cultura del gusto, madurada con el tiempo, capaz de renovarse cada vez manteniendo sus orígenes y los valores que siempre lo han distinguido: es el Galloni, una excelencia italiana reconocida en todo el mundo. mundo también.
