Guanciale Alle Pia

carne añeja

 

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SKU: 702168472216 Categoría: Marcas: alle-pia
Descripción

Detalles de producto

Guanciale Alle Pia

Nuestra papada de cerdo curada artesanalmente es un ingrediente extremadamente versátil y sabroso. El sabor distintivo y robusto impregna cada bocado y le da a las salsas una riqueza umami y una textura aterciopelada. Nos encanta en tablas de charcutería, cortado en cubitos y crujiente para lardons, cortado en juliana y mezclado con pasta y en rodajas finas en sándwiches con otras carnes curadas para elevar el clásico sub deli italiano.