Harina para Pizza Nuvola 55 lbs
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Nuvola es harina de Caputo en estado puro, elaborada a partir de ingredientes naturales 100% sin aditivos. Nuvola es nuestra harina original desarrollada para panes artesanales, incluyendo la napolitana “pizza romana”, entre otros.
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Productos comestibles frescos
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Descripción
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Detalles de producto
Harina para Pizza Nuvola 55 lbs de Caputo
Uno que realmente conoce la alegría de la harina perfecta, es el único Mulino Caputo. Su receta se basa en una cuidada selección de materias primas naturales 100% sin aditivos ni conservantes que asegura el volumen y la suavidad de la masa gracias a la alta capacidad de fermentación presente de forma natural en los granos.
Atributos
- Harina tipo 0
- Proteína 12,50%
- Vida útil 12 meses
- Fuerza W 260/280
- Elasticidad P/L 0,50/0,60
| Peso | 55 libras |
|---|---|
| Escribe | 0 |
| Fuerza | W 260/280 |
| Elasticidad | P/B 0,50/0,60 |
