L'Olio Extra Vergine di Oliva Gemsa 100% ha un sapore delicato che si riconosce per le sue note organolettiche e per gli aromi leggeri ed equilibrati. I profumi di erba fresca, erbe aromatiche, fieno, carciofo e mandorle rendono questo olio unico. Presenta un colore da verde chiaro a giallo, un profumo fruttato medio e retrogusto con sentori dolci di mandorla.
Questa miscela super versatile di medio corpo è il compromesso perfetto tra un olio di canola delicato di buona qualità e olio extravergine di oliva. È molto più delicato, con un sapore più sottile rispetto a molti oli di oliva puri. Con un punto di fumo elevato e una consistenza equilibrata e gradevole, si presta alla maggior parte delle applicazioni di cottura ad alta temperatura.
