L'Asiago Fresco è un formaggio classico con un sottile sapore di nocciola e colore biancastro. Ha una consistenza ricca e cremosa. Pieno di ricchezza naturale, questo Asiago Pressato è davvero un formaggio di lusso.
Una prelibatezza dell'Italia, riconosciuta dal suo sapore delicato ma deciso. Il latte di bufala, antica razza bovina portata in Italia dai Normanni poco dopo la caduta dell'Impero Romano, è l'unico ingrediente utilizzato in questo formaggio. Silano è un nome che rimanda all'ottimo latte, dal quale si ottiene il formaggio perfetto dal caratteristico colore avorio e dal gusto morbido, morbido e delicato.
La burrata è un formaggio di latte vaccino a pasta molle che, dall'esterno, potrebbe essere scambiato per mozzarella fresca. Entrambe sono sfere bianche e paffute di formaggio italiano, una più solida ed elastica dell'altra. La burrata si distingue per la sua consistenza morbida: la cagliata e la crema di formaggio piccolo e morbido sono confezionate all'interno di un guscio esterno fatto di mozzarella.
La burrata Di Stefano è un delicato impasto di fili di mozzarella bagnati nella panna e avvolti in un sottile guscio di mozzarella. Questa cremosa prelibatezza italiana ha conquistato il cuore dei migliori chef di tutto il mondo.
La Mozzarella Ciliegine ha il sapore dolce e delicato di queste piccole palline che le rendono le preferite per ogni occasione. Si consiglia l'abbinamento con pomodori freschi, peperoni arrostiti, erbe aromatiche, salumi, melone, uva e vino leggero.
Formaggio Gorgonzola Questo classico formaggio italiano è ottimo da grattugiare su pasta, insalate e qualsiasi cosa tu voglia un po' piccante. Delicatamente aromatizzato con la giusta quantità di cheddar e formaggi svizzeri per completare qualsiasi pasto, si abbina perfettamente a vini come il Chianti o il Prosecco.
Il Grana Padano è un formaggio a pasta dura, semigrassa e prelibato, considerato un simbolo di eccellenza della cucina tradizionale italiana. Invecchiato per 16 mesi, il suo sapore caramellato e ricco di noci lo rende ideale per una varietà di piatti italiani.
Il mascarpone è un formaggio morbido, dolce e ricco a base di panna. È stato sviluppato come alternativa di alta qualità al burro dai monaci di San Lorenzo al Monte in Lombardia, Italia. Oggi viene utilizzato soprattutto nei dolci come crostate e torte, oppure con la frutta per fare il tiramisù.
Il Montasio Fresco è un formaggio che si può consumare in ogni momento della giornata, in quanto può essere servito sia caldo che freddo. Può essere consumato da solo, accompagnato da del vino secco o dolce, oppure con noci e miele.
La nostra mozzarella di bufala fresca è fatta con latte di bufala e ha il gusto speciale che adorerai. Si abbina a prosciutto, salame e pomodoro per creare un pranzo o una cena autentici.
Prova il delizioso gusto della Mozzarella Ovolina appena fatta a mano. Prodotta solo con latte vaccino fresco, questa mozzarella premium offre una consistenza delicata e morbida perfetta per le tue ricette preferite. Con un 9 oz dalla forma perfetta. blocco e bordi arrotondati, questo formaggio è anche facile da affettare.
Parmigiano Reggiano un vero capolavoro italiano. E' un formaggio a pasta dura, secco, prodotto con latte vaccino scremato o parzialmente scremato. La sua crosta dura color oro pallido e il sapore di nocciola lo rendono ideale per cuocere o grattugiare pasta, zuppe e insalate.
Il Pecorino Moliterno è un formaggio sardo stagionato dai cinque agli otto mesi, compatto e dal sapore pieno. La crosta è di colore oro chiaro e presenta una tessitura a nido d'ape. È buono da tagliare a fette sottili per un piatto di formaggi ma anche abbastanza morbido da grattugiare sulla pasta calda o sul cous cous.
