Bocconcini di Bufala
Formaggio
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Dettagli del prodotto
Bocconcini di Bufala
Il bocconcino è prodotto con latte di bufala intero fresco (peso da 50 a 100 g). Il colore è bianco porcellanato, al taglio presenta una leggera colatura bianca, con profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico.
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SKU:030202020
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Una prelibatezza dell'Italia, riconosciuta dal suo sapore delicato ma deciso. Il latte di bufala, antica razza bovina portata in Italia dai Normanni poco dopo la caduta dell'Impero Romano, è l'unico ingrediente utilizzato in questo formaggio. Silano è un nome che rimanda all'ottimo latte, dal quale si ottiene il formaggio perfetto dal caratteristico colore avorio e dal gusto morbido, morbido e delicato.
SKU:030217040
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SKU:030217030
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SKU:30221010
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