Tartufo Nero Fresco Estate/Inverno
Tartufo
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Feb 08 Feb 12
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Tartufo Nero Fresco Estate/Inverno di Trivelli
I sapori della varietà estiva sono più dolci di quelli delle varietà invernali. Nonostante ciò, l'odore di questi tartufi è ancora prevalentemente muschiato e terroso. Molti preferiscono questa morbida alternativa ai potenti tartufi invernali. I nostri tartufi neri estivi sono inconfondibilmente di prima scelta. Un tartufo è una forma di funghi ectomicorrizici, il che significa che si sviluppa in simbiosi con le radici degli alberi (da non confondere con la confezione di cioccolato). I tartufi crescono totalmente sotto terra, a differenza delle specie di funghi più tipiche. Quelli sono difficili da descrivere senza averli provati. Sia l'aroma che il sapore del tartufo nero sono terrosi. I tartufi bianchi hanno un sapore e un aroma più forti.
Suggeriamo di consumare entro 5 giorni dall'arrivo per un piacere ottimale.
