Pancetta Affumicata
Carne Stagionata
Certificato biologico 100%
Prodotti alimentari freschi
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Feb 04 Feb 08
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Descrizione
Dettagli del prodotto
Pancetta Affumicata Leoneini
La Pancetta Leoneini è ottenuta da pancette fresche di suino. Il prodotto viene stagionato e successivamente cotto e affumicato. L'affumicatura avviene in modo tradizionale esponendo il prodotto cotto al fumo che si ottiene dalla combustione di trucioli di legno (solitamente faggio) e piante aromatiche. Il taglio è di colore rosato con striature bianche di grasso e ha un gradevole profumo leggermente affumicato. Questo prodotto è pronto da mangiare e può essere affettato spesso o sottile a seconda dell'uso e del gusto personale.
