Pancetta Affumicata

Carne Stagionata

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Prodotti alimentari freschi

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SKU: 051140010 Categoria: Marche: Leoneini
Descrizione

Dettagli del prodotto

Pancetta Affumicata Leoneini

La Pancetta Leoneini è ottenuta da pancette fresche di suino. Il prodotto viene stagionato e successivamente cotto e affumicato. L'affumicatura avviene in modo tradizionale esponendo il prodotto cotto al fumo che si ottiene dalla combustione di trucioli di legno (solitamente faggio) e piante aromatiche. Il taglio è di colore rosato con striature bianche di grasso e ha un gradevole profumo leggermente affumicato. Questo prodotto è pronto da mangiare e può essere affettato spesso o sottile a seconda dell'uso e del gusto personale.