Spaghetti all'uovo

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Spaghetti all'uovo di Dianeli Pasta

Questo piatto è lussuoso (sì, alimenti base come uova e pasta possono essere lussuosi). L'uovo è fritto al punto in cui i bianchi sono cotti e il tuorlo è ancora liquido. Poi, quando arriva il momento di mangiare, taglia il tuorlo con la forchetta o un coltello e lascia che la bontà dorata si mescoli alla tua pasta. È una cosa bellissima!

In programma la cena e un film con tutta la famiglia. In questi giorni, è un evento raro, quindi non vedi l'ora. Tuttavia, uno dei ragazzi che si era sentito un po' giù di morale all'inizio della serata ha iniziato a peggiorare verso la metà. Dopo averla preparata per andare a letto ed essere tornata a casa, hai riflettuto su cosa preparare per cena. Gli spaghetti all'uovo di oggi, che non facevi da molto tempo, mi sono venuti in mente come risultato di un desiderio di comfort food e di una dispensa esaurita. In men che non si dica ti siederai sul divano con una scodella di spaghetti conditi con burro, uova e formaggio, chiedendoti perché non li hai cucinati più spesso.