Ricotta salata
Ricotta salata

Ricotta salata

La Ricotta Salata è un formaggio a pasta dura, piacevolmente salata, ottenuto dalla parte sierosa del latte di pecora, pressato e salato per 90 giorni. Questo formaggio è di colore bianco e ha una consistenza compatta unica. Il formaggio è spesso utilizzato nelle insalate ed è ideale per affettare, sbriciolare e grattugiare.

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SKU: 90071270350266 Categoria: Marche: Zero
Descrizione

Dettagli del prodotto

Ricotta Salata di Zerto

Stagionato per un minimo di tre mesi, questo formaggio italiano è apprezzato per il suo gusto delicato e la capacità di essere utilizzato in una varietà di ricette. La Ricotta Salata è bianchissima, soda, senza crosta e salata. Non è affatto "pecorino" o salato, ma piuttosto ha un sapore di nocciola che si abbina a pollo, piatti di pasta e insalate. Il sapore piccante e salato della ricotta salata la rende un'aggiunta perfetta a piatti di antipasti, insalate e mozzarella di bufala. Questo formaggio ha una consistenza compatta e si adatta bene alla grattugia, rendendolo ideale per piatti come pizze, pasta e tacos.

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Pecorino Moliterno
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